Resumen de La Jornada.
Por el alto consumo de refrescos –con un promedio de 163
litros por persona anualmente- la población mexicana tiene el mayor índice de
obesidad y diabetes, presentando por este motivo una de las tasas de mortalidad
más altas a escala internacional, sostuvieron 18 organizaciones integrantes de
la Alianza por la Salud Alimentaria.
Agregaron que los adolescentes duplicaron el consumo de
refrescos y los adultos la triplicaron; las familias de ingresos moderados gastan
el 12 por ciento de sus ingresos y las de escasos recursos destinan el 7.5 por
ciento de ellos al consumo de refrescos, de los cuales el 70 por ciento son de
cola.
Alejandro Calvillo, director del Poder del Consumidor dijo
que no existe política pública para revertir el alto consumo de refrescos y
bebidas azucaradas, causante de la “catástrofe en salud que vivimos. Deben
establecerse etiquetados adecuados a estos productos que adviertan al
consumidor sobre el riesgo de su consumo habitual y controlar la publicidad de
las empresas refresqueras”.
Daniel Gershenson, de la Organización al Consumidor, comentó
que diariamente en el mundo se consumen mil 800 millones de recipientes de Coca
Cola, es decir en tres días se consumen más recipientes de dicha bebida de la
población total en el mundo. De dicho volumen México es el primer consumidor,
sin embargo la autoridad, pese al incremento de la obesidad y diabetes, “se ha
quedado con lo brazos cruzados, es urgente que impulse modificaciones radicales
a los hábitos alimenticios”.
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